Les hôteliers en dégustation…

Le vendredi 17 mars, les élèves de la section Hôtelier-restaurateur se sont rendus chez le Négociant en vins « Leloup et fils » à Bousval.

En présence des différents vignerons de France, en compagnie de Monsieur Vandereyd, chef d’atelier et Monsieur Gallois, professeur de pratique-salle, nos apprentis ont pris part aux choix des vins qui seront proposés à la carte du restaurant didactique « La Senne ».

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  • « Un enseignement qui n’enseigne pas à se poser des questions est mauvais »

    — Paul Valéry